中新网11月17日电 据香港文汇报报道，香港市民明年3月份将有机会吃到采用纯中草药养殖出来的高科技型“中药环保猪肉”。记者16日从高交会“深港创新圈”展区获悉，作为民生亮点项目，中宝天然生物科技发展有限公司养殖猪，采用近40种全中草药兽药饲养，明年有望进入香港超市，摆上港人的餐桌。

　　天然饲料增进生猪健康

　　“中药环保猪”项目今年3月纳入“深港创新圈”项目之列。据中宝天然生物科技发展有限公司总经理助理崇金峰介绍，公司在江西设有占地12600亩的国际标准化养猪示范基地，前期投资5亿元，设计年生猪出栏量达100万头。目前拥有商品猪10万余头，种猪1万余头。“公司的种猪都是从丹麦进口的，今年共进口两次，达1560头，每头单价超2万元。”

　　崇金峰称，一般小猪生下后，公司都要打抗生素和疫苗，但这些多少都会有一些药品残留，人吃后对身体会有影响，中宝公司的“中药环保猪肉”又称“方之香猪肉”，是将天然生物兽药与发酵床养殖技术相结合，不依赖抗生素等化学药品养殖，以中兽药解决疫病防控，以微生物发酵技术彻底解决环保问题，能节省99%的水和大量人力，所使用的垫料三年清理一次，可生成高档有机肥。公司所研发的33种天然草本兽药和天然植物复合预混合饲料能有效增进生猪健康，改善猪肉质量，其中大部分产品完全可以替代疫苗，做到“零疫情，零药残，高质量，高产出”。

　　料五花肉每斤售20-25元

　　崇金峰表示，目前公司已经和香港的代理商签订了第一期的供港合约，提供活生猪和冷鲜猪肉。“目前已经有猪肉样品提供给香港五丰行，但还未能大批量的提供给香港市民。预计到明年3月份左右才能大批进驻香港超市，供香港市民食用。”